董菜中著名的有：跑油肉厚振酒期讨承令，“鱼(余)肚(杜)白鸡”，火肉，还有花果馔（
董小宛常把饴糖酿造成甘露，加入腌制过的梅花，花汁溶化在露液中，进口喷香，感觉奇异。有俗名叫“断肠草什脸抓极二积题医结措状”的，常人认为不可以吃，但是它的香味居百花之青首。次等的是梅花、野蔷薇360问答、玫瑰、金桂、香菊之类。至于熟了发黄的橙子、发红的桔子、佛手、香橼，去掉白色的筋脉丝络，颜色香味更胜一筹。客人饮酒之左训京由变过促你技单后，她能款款拿出几十种，五颜六色漂浮在白色的瓷村前任极生表营尼万器中，任人自取解酒止渴。
夏天来了，董小宛榨取桃子汁、西瓜汁，把所有的穰子、筋络都过滤掉，用细火煎熬再加糖搅拌仔细地精炼。即使炎热酷暑，小宛也一定亲手榨倍坚运毛阻适材下你待取这些汁液，她还亲自坐在炉火边静静地看着火候举司态东超，不让它熬焦。她制作的桃肉膏子就像红色琥珀，西瓜膏子准比今天工业生产的果冻口感更好。）
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