相信很多人都爱吃皮皮虾,但是它身上的“外衣”不是那么轻松就能去掉,清蒸皮皮虾之快速剥虾壳的方法:
1、皮皮虾清洗干净备用。
2、锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。
3、大火蒸5-条画航西型紧浓答背示报7分钟至虾身变红即可。
4、蒸虾的时候,把蒜投愿的和姜分别剁成茸。
5、切注路取一小碗放少许糖,陈醋,酱点者两高米油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6、蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。
7、把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
8、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
9、左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
10、背部整个壳就掀开了。
11、这个方独样划同钢群物模法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。
标签:皮皮虾
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