排骨汤的做法是比较容易的,只要准备好新鲜的食材,适量的排骨,还有生姜、葱、蒜等配料,排骨洗净后放入锅中先用沸水煮几分钟,之后取出来再用冷水冲洗,放入锅中炒干水分,加足煲汤的水,放入生姜、大蒜、葱段,也可以搭配其他的食材一起煲汤,比如萝卜、白菜、玉米等,加入少量的盐即可。
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