熬姜汤时，最好买鲜姜。
生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。
生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。生姜切丝，加水，加糖，文火煮开，再小火熬个10分钟就好
标签：姜汤
版权声明：文章由 神舟问 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.shenzhouwen.com/article/156739.html
熬姜汤时，最好买鲜姜。
生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。
生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。生姜切丝，加水，加糖，文火煮开，再小火熬个10分钟就好
标签：姜汤
