草菇是一种生长于潮湿腐朽地带的可食用菌类,其营养价值如下:
第一,草菇中所含的维他命 c能增强人体抗病能力;
第二,草菇所含的人体必需八种氨基酸,能提高机体抵抗力,促进免疫蛋白的合成;
第三,草菇所含的钙、磷元素能提高骨密度,在青少年时期多吃些能促进生长发育,老年人多吃些可防止骨质疏松。
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