问题分析：如不能摄入足够的锌，孕妇缺锌，对孕妇自身和胎儿不利，缺锌主要会影响胎儿在宫内的生长，会波及到胎儿的脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，使之发育不良。妊娠3个月缺锌即可影响胚胎细胞增殖周期，造成宫内胎儿生长受限。
婴儿出生后上述器官功能不全或者患病带来隐忧。可导致胎儿脑细胞分化异常，脑细胞总数减少；新生儿出生体重低下，甚至出现发育畸形。补锌主要是通过饮食补充。食物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。孕妇还应多吃鱼类、海产品、南瓜、茄子、白菜、豆类、坚果类等含锌丰富的食物。孕妇要尽量少吃或不吃过于精致的米、面，小麦磨去了麦芽和麦麸，导致锌的过多损失。
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