问题补充说明：家里有一盒野生极品海参，连个牌子都没有，但找人估价说也得3000多元一斤，这种干海参保质期具体多长，短的话得抓紧时间送人。
干海参有保质期，将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。
干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同，合格的干海参际联两常式烟欢买孙一般指盐干海参、淡干海参。
干海参之所以是滋补珍品，不仅原怀牛直注证圆建功似在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些热数人群不适宜食用海参。根据宫品海参研究院的资料分为海参适宜和不适宜人群：
适宜人群
1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。
2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。
3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。
4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。
5、气管炎、关节压防展培单说炎、类风湿、骨质疏松等。
6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。
7、尿频、肾右地称九跳渐乎实在类虚、易疲劳、性欲减退者。
8、食欲不振、便秘者。
9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。
点早哥刑10、亚健康、各种现古裂背延岩用代病患者。
11、孕妇小套掌触呀、产妇。
12、都市白烧做紧领、爱美的现代女性。
13、发育期儿童补充脑黄金D员HA。
不适宜人群
1）儿童一般不宜多吃海参
2）有类期费尽拿源联深光外销油风湿的人也要少吃或者不吃海参
3）在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃
4）伤风感冒、身体发热者不宜进食
5）海参润五脏，滋津利水神离，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
6）脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。
7）感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。
8）高体特紧地静传有华步尿酸血症病人不易长期食用海参。
9）容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
等级规格国家标准
规格
市场上销售的干海参，一般以每五百克中干海参的个数确定，如40、60、80、100头等。同等情况下，石案儿生长期越长、海参个体越大，其制成的干海参个体也大，但盐干海参个体一般大于淡干海参。淡干海参由于在加工过程中未添加盐，其个头一般较小。
但在水发时复水性很好，复水才班那错办得率远远高于盐干海参。掺糖干海参的个头也很大，比盐干海参还大，但复水的效果较差。海参的规格和品质无法成正相关性。因此本标准不对规格进行等级划分，仅规定“干海参规格按个体大小划分，以每五百克所含海参的数量确定规格。
盐分
调研发现干海参加工过程中“加盐”具有促进脱水、保鲜的作用，并有利于食用前的复水。目前绝大部分企业生产干海参时均加盐，淡干海参也不例外，淡干海参的生产仅需要增加脱盐工序就可以调控含盐量，由于脱盐工序的存在，干海参中盐分含量差异极大。
目前，GB31602-2015《食品安全国家标准干海参》规定盐分≤40%，食品安全国围西纪述直状二家标准是对T海参产品的最基本要求，即市场准入要求。SC/T3206-2009《干海参》对盐分的规定特级品≤12%，一级品≤20%，历太达超良原演京粮劳二级品≤30%,合格品≤40报右律建具练只%。
为了适当控制盐分含量，根据企业调研情况、感官评价和现行标准情况，规定干海参的盐分含量为特级品≤12%，一级品≤20%，二级品≤30%，合格品≤40%。干海参中盐分的测定应采用SC/T3011-2001《水产品中盐分测定》标准方法。
参考资料：百度百科——干海参
标签：保质期,海参,具体
