胡萝卜去皮洗净；蒜苔洗净；木耳提前泡发洗净
2胡萝卜切小丁360问答；木耳切碎；蒜苔切小段；肉末用葱姜末、水淀粉、料酒拌匀，腌制5分钟
3炒始左板锅放植物油，油温2成热，下腌制好的肉末，炒至变色，放入胡萝卜丁翻炒
4待胡萝卜丁变软，放入木坚破台她村汉斗切波强兵耳和蒜苔，加入一品鲜酱油炒匀
5加盐调个味，淋入少许清水，翻炒均匀即可关火装盘
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