【传统面食懒龙的做法】
【食材】：猪肉馅儿400克、姜两三片、葱1段、洋葱半个、干黄酱1大勺、酱油两汤匙、白胡椒粉少许、熟油3汤匙、香油少许、面粉400克、酵母4克。
【具体做千东术例货物准婷队法】：
1、猪肉选择纯瘦肉或是带一点点肥的肉，我大多用前夹心肉，吃着活络。让卖家帮忙铰成肉馅儿。
2、葱姜改刀，放进碗中，用热水浸泡十来分钟，我们取石乎职础手组葱姜水用。这个是用来给猪肉去腥提香打水的。
3、葱面姜水泡好之后，捞出葱姜不要，把葱姜水分几次倒进肉馅儿中。
4、每倒一次葱姜水，就要用筷子不停地该划货福装顺一个方向搅拌，直到肉馅儿把水全部吃进去，再接着倒。400克的猪肉馅儿我用掉了这碗葱姜水，这是打好水的肉馅儿，一看就特别水润。
5、取一大勺干黄酱，放进碗中。干黄酱是用黄豆发酵后做成的调味酱，香气浓郁，但它比较干爽，所以要把它调一下。
6、往干黄酱中加两汤匙酱油，用小勺子把它澥开，如图。
7、接着把澥好的干黄酱加入到肉馅儿中，再加入少许白胡椒粉。
8、因为干黄酱和酱油都有咸味儿，所以，我另外又加了一点点盐，把它们搅拌领过增香类布品算短均匀。
9、提前把油烧热，晾裂我美艺基消凉，然后倒进肉馅儿中拌匀，让春油把肉中的水分包住。
10、洋葱切成小粒，放进肉思陈更谈馅儿中。也可以换成大葱，但不及济留示定形意鲁核洋葱来的口感好，因为洋葱比较脆嫩且多汁。
11、淋入少许香油，把洋葱与肉馅儿拌匀，懒龙的馅儿就调好了，闻着都香。
12、接下来我们来和面。酵母用温水化开，100克面粉1克酵母的比例。
13、把酵母水倒进面粉中，和成柔软光滑的面团。
14、把面团找永烈鲜石升器里曾迅一分为二，擀开，擀成长方形的有一定厚度的面片状，把馅儿平铺上，边缘留一公分的边，如图所示。对，我们采用一次发酵法来做这个懒龙。
15、顺着长边把懒龙卷好，一般而言卷三四下就可以了，把两条懒龙全部依次做好。
16、蒸锅中添加热水，把懒龙放到箅子上放进蒸锅，盖上锅盖，不开火，让它自然发酵至体积变大。
装银客出和17、懒龙发酵好之九到石表环后，开火，上汽后20分钟，关火后再焖三五分钟后取出切块儿即可食用。
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