糖醋茄子的家常做法

前言

简单快手，酸甜辣，入口下饭！

材料

主料：茄子5根；

辅料：辣酱三勺、白糖一勺、陈醋三勺、盐适量、葱末一根、蒜末一头、一品鲜适量

糖醋茄子

1

葱末蒜末准来自备好，一品鲜酱油，花椒，盐，陈醋

茄子去皮，切滚刀块，用冷水泡

冷锅下油，溅油煸炒辣酱，白糖

下茄块烧至水干，加入陈醋，一品鲜，鸡精调味

撒上葱花，出锅

小贴士

茄子去皮更入味哦！辣酱本身有盐味，所以加盐要适可而止哦！

标签：糖醋,茄子,家常