前言
材料
主料：羊骨头；
辅料：白莱、土豆
炖羊骨头
1
冷水煮羊肉，大火烧开，水开后撇去浮沫，转中火炖。。
然后加入葱，姜，蒜，花椒。少量盐。
一定要开盖煮至少半小时，才怎探型愿位委落五至委能盖住锅煮，或者移至高压锅，煮15分钟。（盖住锅炖羊推肉，肉易发红。）煤督其间尝羊肉甜咸。
羊肉原汤里炖白莱，土豆。尝甜咸，出锅。
羊肉煮好后，留一些汤放入酱油，颜色至红黄，汤汁收干，出锅。
小贴士
盐少量善养约益地指多次加，否则易咸，要考滤酱油裹肉，前面肉一定不要咸。
标签：家常,骨头
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