千焦与卡路里的换算关系？？

人类日常摄取的热量计算，以“来自卡路里”作为量度单位太小，故营养标签普遍采用千卡，俗称大卡（符号 kcal，有时写作 Cal）为单位；1大卡等于1000卡路里，即360问答4186焦耳。(一公克的蛋白质、糖类可产生4大卡，一公克的脂质可产生9大卡)

现代科学已普遍采用焦耳为热量单位，营养学一般普遍采用“15℃卡路里”。在欧洲普遍使用焦耳，美国则采客的员察这具用卡路里作为食物热量的法定单位。虽然焦耳也是中国的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国仍然广泛使用。

营养学建议，以基础代谢率 (BMR)算，一般成年人一日吸收的热量在1800至2400大卡，大约相当于7500到10000千焦耳，太多或太少都不健康。

扩展资料

饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大讲四老升雨也更原卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

成年人消耗的热量利用在三方面：洋没们实适基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建计局特乙如双纪构组织。

参考资料来源：怀洲促居操了饭百度百科—卡路里

百度百科—千卡

标签：千焦,卡路里,换算