问题补充说明:“糌粑”这两字从书上看到了,它们长的好奇怪哦…好奇它们是怎么个读法…会的人人们用小写字母把拼音打出来哦…谢…
糌粑zānbā藏族的主食。青稞麦炒熟后磨成的面。用酥油茶宣养万或青稞酒拌和,捏成小团食用,是著孙号足继脚专临维角藏族人的主食糌粑是用青稞同360问答洗净的细纱混合经火炒熟,再有式诉层点万将细沙筛除后磨成粉而成。糌粑主要成份有蛋白质,其含量约为13.5%,脂肪为2%,碳水化合物为75%,十七种氨基酸为14%左右;无机盐类富含植一映冷教艺木钱合规端有钙、铁、锌等多种微量元素;还富含维生素Bl等。
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