绿壳乌鸡蛋还有非常多的微量元素，有机钙含量比起普通鸡蛋要高出很多，胆固醇也是鸡蛋的三分之一，儿童长身体多吃绿壳乌鸡蛋有助于发育，增强记忆力。
血管疾病中老年心对吃绿壳乌鸡蛋有保健作用。
标签：绿壳,营养价值,鸡蛋
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