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羊肉串的做法大全

2023-07-19 15:18:42 编辑:join 浏览量:566

羊肉串的做法大全

烧烤羊肉串怎么做?羊肉中加入淀粉,蛋清,盐孜然粉辣椒粉,洋葱生姜老醋食用油,腌制三个小时,穿成串烤制即可。

油炸羊肉串

炸羊肉串(一)的制作材料:

主料:羊肉(瘦)250克

调料:植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱(白皮)10克,辣椒油10克

炸羊肉串(一)的特色:

香、辣、鲜,外焦里嫩,香辣适口,清洁卫生。

炸羊肉串(一)的做法:

1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时,然后穿在短竹扦上,共穿5串。

2.平底锅内放上油150克,油热后,放入羊肉串,炸至发黄后

,出锅放入盘中,淋少许辣椒油,即可。炸羊肉串(...

标签:羊肉串

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