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李德海(东北林业大学林学院老师)

2024-09-13 10:33:57 编辑:join 浏览量:575

李德海(东北林业大学林学院老师)

李德海,工学博士,副教授(七级),硕士生导师。森林资源利用系副主任,黑龙江省天然产物工程学会理事。主要研究方向为食品化学与分析、植物蛋白与植物多糖功能性研究及开发利用。哈尔滨工业大学获得工学博士学位,于2003年在东北林业大学林学院工作。主持课题9项,其中黑龙江省自然科学基金面上项目1项,哈尔滨市科技创新项目1项,中央高校项目3项,横向课题2项,教学项目2项。发表论文50余篇,其中SCI论文5篇,EI论文6篇。出版著作11部,其中主著1部,主编教材3部,副主编3部。获得黑龙江省自然科学技术学术成果奖三等奖1项,参与获得省市科技进步三等奖6项。主讲《食品化学》、《植物精深产品加工》、《现代食品工程高新技术》和《食品加工新技术》等专业(学科)课程。指导硕士12人。

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