乌鸡汤

问题补充说明：

前言

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

乌骨鸡：半只;

枣(干):10个;莲子:10颗;薏米:10克;360问答枸杞子:10克;扁豆(白):10克;黄芪:10克;当归:10克;

姜：3片;食盐：适量;

乌鸡汤的做法

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乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用

将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用

白扁件上大谓更源风件系豆和红扁豆不易烂可听宗目除以提前用凉水浸泡一个晚上

乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净

然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时

2小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟仍掌量坐减款创调况谓即可

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