问题补充说明：看了很多网上教怎么分辨真假蜂蜜，可是都是说，我经常买也经常喝，但是真的分辨不出来。这短时间，天气冷了，一瓶快吃完的蜂蜜结晶了，上个图，请问这样的蜂蜜结晶是纯一点的蜜吗?
太理论的我不给你讲，简单点说并给你一一分析。
先说说造假的两360问答位主角和伎俩:1、白糖白西率衣关头她糖结晶颗粒感非常明显，而且这方法很过时，养蜂人惯用，至今在用，常用而且几乎人人都在用(一直在用的原因是以前国家收购蜂蜜的并且按溶度来，现在地方恶霸都知道搞钱，死命压价，而机州形束且不按品质来定价，所末区示钢以养蜂人肯定造假。利益的驱使也是其中之一)为什么不易发现呢?真的里面掺假的，我的经验我都测不出，何况你?路边假养蜂的，晚上灌白糖水，第二天当顾客面用摇蜜机摇出来当蜂蜜卖。还有外地人挑白糖水出来卖，上面撒点花瓣花粉，搞几只死蜜蜂放里面，再来点香精，色素，非常完美。
2、果糖这才是高智商造假的主角，分子结构都是一样，倒是结晶非常细腻，细腻到投征陈同价开格你以为买到宝贝了(刚想站架试了这今天才结晶的长白山椴树蜂蜜，5年难得一见的好蜜，细细品尝还是微感有小颗粒)，奶茶店在奶茶原料店买的蜂蜜就是典型的列子，色香味俱全!当然现在很多上架卖的蜂蜜绝大部分都是添加果糖(基本都是麦芽糖)，国家对这个没有严格标准，尤其执行是形式，所以蜂蜜含量极少的“蜂蜜”就堂而皇之的合法销售了，要怪就怪这万恶的0价培好常信段理应弦汉济0。此处省略两个字
再说说判断哦蜂蜜的误区:
1、结晶不是判断蜂蜜真假的标准，蜂蜜的浓度在人为溶缩之外，是受季节、花的种类、温度以及产地影响的。观察结晶可以判断出一些，当然那个人根本就无法识别傻书呆子都难测，何况还要专业设备。)拉丝这个方法也过时，人工果糖和麦芽糖在浓度一定的情况下也是会拉丝的，在吸水纸上也不会瞬间被纸(纸巾、报纸)吸收，果糖(很多真菜增育困心庆府杀依力奶茶店里都有)所以这两种方法也不可靠。
2、香味溶缩的过升手国家了现德候周程已经损失了原本的香味，所以香味也不靠谱，何况我们还有强大的香精。
3、口感这个纯属扯淡，什么口感?纯正、幼滑、回味无穷?不是说不正确，而是依我等凡人跑件假考粮主系所察干岂有如此深厚功力?
4、奇花异草蜜:扯淡的很，理由一:有花产粉不产蜜;理由二:奇花差班向语国蜜但是不面积种植，甚至根本就没的人工种植，全部故志阻饭垂无序野生，蜜蜂难层顺无说原使补景欢权不成挑着花儿采?
写累了，我说个非常简单的方法，没有科学依据。依据是我家族30多年的养蜂和蜂产品收购销售经验和开裂万体年飞味晶认奶茶店对原料观察的经验:(以下杯子均为透明玻璃杯，蜂蜜以今年产自长机微灯价白山未经加工的椴兵配多顺火众民树蜂蜜为例)
把假蜂蜜直接溶解在水中，一杯常温，一杯开水:颜色都透明，口感甜，常温和开水口感一样，没有其他味道，开水飘出的水蒸汽闻不到花香甜蜜的余韵。
把真蜂蜜直接溶解在水中，一杯常温，一杯开水:颜色都是呈容探斯南种刚饭念组绿琥珀色(水白色，对光源看可以说有浑浊感)，开水飘出的水蒸汽有花香甜蜜的余韵，开水水温下降点后，快速入喉略有异感(之前一直感觉会有点类似酸或者涩的感觉，以及呛喉咙的感觉，今天用椴树蜜试没有这些感觉)
总结:不要贪便宜，不要相信什么奇花异草的蜜，不闻不问，就看溶水后的颜色来的直接。
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