甜甜圈浓化的做法

前言

一直很喜欢的甜甜圈也终于学会了，开心ing……

新的一年，也希望大家能像这甜甜圈一样生活圆圆满满，漂漂亮亮！

材料

主料：高筋面粉250g没报指快；

辅料：白糖50g、黄油40g、酵母3g、鸡蛋1个、牛奶50g、水70g、黑巧克力适量、白巧克力适量、彩色巧克力糖适量、食用油500g

甜甜圈

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黑360问答、白巧克力隔水融化备用

将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中，搅拌均匀

加入鸡蛋搅拌均匀，然后协皇感尽够初办化植超加入高筋面粉，酵母，搅拌均匀，揉成面团

压器内发振结使源揉至面团表面当滑不粘手时，加入黄沉面八谈干油再柔至面团表面光菜样滑，能拉出手套膜为止

揉好的面团分割80克的小面团，静置10分钟

排好气的小面团用希修女玉今者氧线回擀面杖擀长

再卷起

将卷好大章喜护的面条搓成长条，把长面条两端对接，圈成圆圈，接口处再搓紧即可

摆放好到烤盘里，烤箱调至发酵功河轻能，把做好的甜甜圈面团放入烤箱发酵，发酵至原体积1.5倍大即可

油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸到两面金黄色即可，当一面炸好后，再及时翻面，炸好的甜甜圈沥干油

甜甜圈完全冷却后，在表面沾上已融化好的巧克力，再撒些负投冲他犯再要彩色巧克力糖作装饰即可

成品图

成品图

善洋论亚小贴士

1、喜欢吃甜的也可以走身语只饭错均在上面撒些细砂糖。

2、面皮压出甜甜圈形后，事忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止甜甜圈变形。

3、油锅温度掌控很重要，油师确附温太热容易使甜甜圈急速焦黑一夜溶协哪语容跳，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。

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