1、杏仁饼,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼。
2、粤绣,有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四大类。真丝类假委火绒绣以蚕丝为绣材,表现力强米,是历史最为悠久、技艺传承最为完整的粤绣品种。
3、牙雕,以坚实细密,色泽柔润小离孔级引感光滑的质地,精美的雕刻艺术,倍受收藏家珍爱,成为古玩中独具特色的品种之一。目前牙雕制作为北京、广州、上海、南京四个主要地区。
4、马蹄糕,相传八源于唐代,以糖水拌合荸议器育附荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
5、盲公饼,用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成,吃起来甘美酥脆花跳验,美味可口。
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