菜葫芦是什么

1、【古地名】瓠子，今河南濮阳西南。

2、植物

【学名】Lagenariasiceraria(Molina)Standl.var.hispisa(Thund.)Hara

【分类】葫芦科(Cucurbieaceae)，葫芦属。

为本属植物葫芦的变种。

[俗名]长瓠、扁蒲、瓠瓜。

[性味]性寒，味甘。

[功效]清热，解暑，止渴，除烦，利水。

[宜食]适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。

《群芳谱》：“瓠子，味淡，可360问答煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。”菜葫芦其实就是葫芦瓜，有的地方也叫葫瓜。长得特别长，和葫芦差不多也是绿的，但是远没有葫芦那么粗，要捡硬的买，这样的嫩。做法就是烧汤，包毛待有简晶父停烟图构丰饺子，炒菜其实也可以。只要认识他，那都可以买得到。一些卖农特产的地方都有

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