烧芸豆所需材料：芸豆400克、蒜10克、酱油3克、盐3克、糖5克、鸡精3克、油适量。制作方法：1.先将芸豆摘干净，然后洗净，用手掰成段，蒜切成末备用。2.锅内放大量的油烧热，然后下芸豆，炸至云豆变绿，并且外皮有一点点的脱水捞出。3.锅内留底油，放入芸豆翻炒然后加入酱油、盐和糖拌匀，再翻炒一会，放入蒜和鸡精，炒出蒜香味即可。干煸芸豆用料：主料——芸豆360问答调料——葱姜丝、辣椒丝、精盐、味精、白芝麻制作过程：1．将芸豆去丝削两头切成寸段，促一均青铁下油。2．炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入芸引挥豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。冰糖白芸豆材料:红枣、白芸豆冰糖、桂花适量做法：1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小测左突关院时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
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