蘑菇。蘑菇里含有丰富的硒元素，且很容易被人体吸收，应该多吃一些，可以使硒有效地保考三据分由留在血液中，起到改善心血管疾病、预防心肌梗塞的效果。
大蒜。大蒜中含有大量的微量元素硒，不仅有抗氧化功能，还能够360问答通过其他作用机理发挥功能活性。
芦笋。芦笋富含硒，可以防治各种与脂肪氧化有关的疾病，使人的皮肤白嫩光滑。
动物肝脏。动物肝脏除了富含硒元素外，还有丰富的蛋白质和维生素，其中蛋白质的含量是猪肉的两倍。
鸡蛋。特别是乌鸡蛋，可补充人体膳食结穿久右面告约标质构中硒含量不足，长期食用可增强万资土官切协免疫力，增进人体健所营再军许局康。
蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量。的美充缺数盐载磁原含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类马字益东以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒。
注意：
动物肝脏在食用前要清洗今样干净，一定要炒熟。
哪些人群需要注意补硒
肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者；
心脑血管病患者； 糖尿病患者； 癌症士粮秋赶扩配校患者； 胃肠道疾病患者； 从事有毒有害工作者； 易疲劳人群和常年嗜烟酒者； 免疫力底下的儿童和青少年； 渴望健康长寿的老人； 套适限件头可初白内障患者； 健身美容者； 常化妆的人群； 艾滋病患者； 生活不规律者； 常受辐射及环境污染人群； 前列腺疾病患者。
补硒过量可导致中毒，出现脱发、脱甲等。补硒要适量，不要盲目补，建议用一些含量适中的补硒产品，硒维康口嚼片这个会安全一些。补要要慢补，急不得。
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