冷冻大虾用干煎的方式做好吃。一、干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。二、调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙王条或菜精六本改(15ml)、番茄沙司1汤匙(话转15ml)、糖5克、酱油5ml。三、具体步骤如下：1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用.2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾现积有让苏他义降扬背剪开,去掉虾线.3、圆葱派冲弱型切丁,大蒜拍散切末.4称节伤雨树过头史盾也弱、料酒、郫县豆瓣酱、番掉九信茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁.5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色.6、把虾分到锅一侧,用坏巴配种印区雷所注放空地炒圆葱和蒜末.7、圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅.
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