调配方法：芥跟末粉含有芥子酶、芥子苷等物质，还稍妈更次素帝职带苦涩味和燥味，领侵画红看技香气不足，味也淡薄。使用时应先发酵把芥子苷变成具有挥发性的芥子油后，才会散发出那种刺鼻的香辣味。方法是用温水把芥末调开！再加入少许油、盐、醋、糖，搅拌均匀360问答，放在温度高的地方使之发酵，4百气-5小时后即可出香辣味，并且食用。
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