怎么炒馍花啊

问题补充说明：想炒馍花，我要吃干点的，求怎么做，详细点。采纳

炒馍花的制作材料

微干馒头若干(一般饭量的，1-2个足以，而且，多了也不好来自炒)，喜欢的蔬菜若干(最好是适合炒来吃的，本次使用的是扁豆、番茄)，盐，花椒粉，生鸡蛋一枚。另也可以加入一些肉丁之类的，纯粹根据个人喜好来就好。

做法折叠编辑本段

1、将扁豆切丝，番茄切块(大小可根据自己喜好)，去除西红柿中的水罗稳婷外子防打基波盐模分(可略加盐腌制去水)，馒头切丁(大拇指肚大小即可360问答)，生鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2、加热适量油，待油热后倒入扁豆翻炒，后加适量水(防止款至终他的角师干锅)。

3、待扁豆炒至七八成熟，加入番茄，继续翻炒难素同娘，待番茄松软后，加入盐(若之前番茄腌制去水时加入过了盐，可视自身口味选择加盐量)、花椒粉。

4、待扁豆至九成熟时，倒入馒头丁，翻炒半分思诗具点司属钟，将打好鸡蛋均匀浇在馒头丁上，继续翻炒，直至馒头丁表皮微黄，入口松软(这个可以尝一下，也可以用筷子轻扎来感觉一下)为苦益轻推针缺概止。

5、装盘食用，可配以较为爽口的咸菜丝一起食用。

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