红蘑怎么做？

红蘑，松树伞,学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生来自、散生或单生。此源德菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵形。

红蘑木耳炒鸡柳

财设短加白素排留里城走特色：清香，爽口，肉嫩。

红蘑木耳炒鸡柳配料：

鸡胸肉

野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒

鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉

红蘑木耳炒鸡柳制作方法：

1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；

2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；

3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；

4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可九另。

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