1、准备木瓜丝250克，大蒜2个，辣椒50克，姜小块，冰糖10克，生抽。2、把辣椒大蒜，生姜，切碎。干木瓜条，用冷水洗两遍，把灰尘杂质洗掉，用冷水浸泡3-5分钟。3、把切好的辣椒，大蒜，生姜冰糖，放进碗里，倒入生抽，搅拌，做好调料。4、把做确简三土精少江了航好的调料倒进滤干的木瓜丝里面搅拌至颜色金黄，颜色不够的话可以继续加入生抽。（如果想长期储存可以用生抽淹没木瓜丝）5、治特放至两个小时左右，入味即可食用矛。如果想保存更久，可以放入坛子密封保存。
标签：酱菜,木瓜
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