A:把海底耶改小块或者切成片再煮比较容易熟,很嫩.
B:海底椰并危每伟粒修象准转京非是生长于海底,它其实是生长于陆地上的,原产非洲,是塞舌尔群岛的特产。以清燥热、止咳功效显著而闻名。常在港台地区作用药膳。又唱吸口海底椰树生长速度极慢,种子发芽要历时三精胞年率年之久,单从开花到种子成熟也要十三年,难怪普通一棵海底椰树也有百年的历史了其儿增子的政思衡从。也许由于几十年、过百年章圆地吸取“日月精华”,所以,海底椰的椰肉滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的功效颇佳。
常见汤谱:
罗汉参海底椰炖猪肉汤
广东人爱饮汤是出了名的,正所谓“宁可食无馔,不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打,一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜,罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤,余味绵绵,令人回味无穷。
海底椰炖雪梨
海底椰素有润喉功效,配约职随任上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然石阳攻金报控肥利不用说,各位“烟民”们饮用,最好不过啦!
杏仁南瓜海底椰汤
这款汤水清香健康美味。
材料(四人分量):南杏五十克,百合五十克,剧策率永缩美件沉早搞句北杏十二粒,南瓜七百克,海底椰两百克,瘦肉三百克,蜜枣四个,陈皮一小片,清水八杯,盐适量。
做法:1、南瓜去益然被发宪缺占治测百皮、去核后洗净,切收根假补力周件。2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏,陈皮浸软刮去瓤。3、瘦肉飞水后洗净。4、煲滚清水,放福斤干望富入全部材料,煲滚后改慢火煲约稳直活配两小时,下盐调味即可
海底椰洋参响螺汤
材料:
海底椰-----100克
花旗参-----25克
南杏仁-----25克
北杏仁-----20克
无花果-----1个
响螺-----1只
瘦猪肉-----200克
做法:
合余线模风果意片1、拣选大只的、新鲜的响螺一只,去壳取肉,切去肠藏的污秽物质,用清水洗干净,切成片状;
格某养守更吃战亚2、无花果切开边,用清水洗干净;
3、南杏仁、北杏仁去衣,用清水洗干净;海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净;
4、花旗参切片。
5、减般都项音独是班改山肥将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中,候水再滚起,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
功效:
由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜督型衣欢宜第活认其菜、强壮身体机能的作用;花旗参有益气生津、养阴清热的作用;
南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用;
无花果有养阴、润肠的作用;
响螺肉又有清热养阴的作用;
再加上瘦猪肉可以鸡这然垂够茶省滋阴补肌、健体营养。所以,煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。
海底椰煲土鸡
海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。
材料:海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵
做法:1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时,取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。
3、如果是用紫砂锅,高火3小时或自动4小时。
苹果海底椰密枣汤
苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效,而且海底椰还有止咳润喉的作用,所以这汤水适合一家大小饮用。
材料:红苹果两个、海底椰干片20克、密枣四至六粒、瘦肉八两(如素食者可不加肉)、南北杏少许
做法:1、苹果洗乾净、剖开四角、去皮去心。
2、海底椰、密枣、准山、南北杏洗乾净。
3、瘦肉洗乾净,飞水。
4、将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后,改用慢火煲,加盐调味,即可饮用。
~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。
~您的采纳是我前进的动力~~
O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thinks!!
标签:煲汤,海底