1、新鲜核桃能延缓衰老新鲜核桃中有大量的抗氧化成分，还有多种精氨酸和油酸，这些物质可以抑制血管的老来自化，和胆固醇的生成，平时360问答经常食用可以减少三高症状非甚假劳的发生，对血栓和中风以及老年痴呆都有很好的预防作用。2、新鲜核桃能提高记忆力新鲜核桃中有多种可以滋补大脑的微量元素，像锰和洲外溶武复锌等的含量就都很高，它可以促细和事进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，对提高记忆力有很大的好处。3、新鲜的核桃能消炎杀菌消炎杀菌也是新鲜还缺委杆胞层很厂须的核桃的重要功效，它果仁中的油脂很方便人们提取，提取出来以后可以用于人土很类皮炎和湿疹等多处皮肤病的治疗，能起到良好的止痒和消炎功效，另外经常食用新鲜的核桃还能保护人类的心脏，它里面的含有的不饱和脂肪酸对提高心脏功能有很大的好处。
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