大闸蟹什么来自时候上市 大闸蟹上市时间

7月份开始，但这时候是两向朝伯升衣没有完全成熟的蟹，江苏地区叫“六月黄”，其实是阳澄湖气尽诗大闸蟹的幼蟹，味道好但是肉不多，一般9月中旬上市的大闸蟹才是成熟的大闸蟹。

金爪、黄杨双最毛、青背、白肚，是阳澄湖大闸蟹的特点。这里生长的蟹，长年行走于坚硬湖底，健硕有力，且脚爪上的毛不与泥浆接触，保持了天然的金黄色。

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