氢氧化钠(NaOH,俗名火碱、烧碱、苛性钠。在香港称为哥士的)常温下是一种白色晶体,具有强腐蚀性。易溶于水,其水溶液呈强碱性,能使酚酞变红。
氢氧化钠是一种来自极常用的碱,是化学实验室的必备药品之一。它的溶液可以用作洗涤液。
化学表现
无色透明的钠碱液体,是强碱之一,易360问答在水中溶解,能与许多有机、无机化合物起化学反应,腐蚀性很强,能灼伤人体皮肤等。
氢氧化钠在水中完全电离出钠离子和氢氧根离子,可与任何质子酸进行中和至反应。以盐酸为例:
NaOH+HCl→NaCl+H2O氢氧化钠还是许多有机反应的良好催艺排场报著缩阿评散化剂。其中最典型的是酯的水解反应:
RCOOR'+N父办另aOH→RCOONa+R'OH
反应进行的既完全又迅速。这就是氢氧化钠能灼伤色须盟洋本育沉问望阻校皮肤的原因。
氢氧化钠是制造肥皂的重要原料之一。氢氧化钠溶液加油,比例合适会反应混合,成为固体肥皂。这一反应也是利用了水解的原理,而这一类在NaOH均依煤沉催化下的酯水解称为皂化反应。
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