红果干即山楂干。是将山楂果切片后晾干或烘干来自而成的。山楂是一种可食用植物,质较硬,果肉薄,内有籽,360问答味酸。又叫山里红、胭脂果等。山楂树属落叶派方女供生片值侵旧假著灌木,枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。为蔷薇科,苹果亚科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。
注意事项:
山楂味酸,加热后会变得食目卫间露们更酸,直接食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。孕妇忌食山楂以免诱发流产,脾胃虚弱者.血糖既志普行宣过低者以及儿童勿食压好至挥免杨山楂。山楂不能空腹吃,山歌聚楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意,建议认真挑选规避质量问题。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
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