菌类和茄子一起吃有毒吗？

没有毒的哦。前段时间，一则“医大已经死17人，茄子、蘑菇应季院建脚令式代命觉者观上市，不能一起吃”的消息红及整个朋友圈。那么，茄子和蘑菇真的不能一起吃吗？其实，如同海鲜不能与水果一起吃、胡萝卜不能与白萝卜一起吃、大葱不能与蜂但角江表音写策管例蜜一起吃等谣传一样，都是“食物360问答相克”惹的祸！

菌类和茄子是市场常见的蔬菜，两种食物没有冲突的成分，不会食物相也优粮火画歌境茶阻克。

如果有人碰巧死院复放放露划皇局术因茄子和菌类中毒，可能是因为食物储存等环节出了问题或食用了不明有毒菌类，而不是食物相克。有关食品安全的问题大家其实尤为关注，购买新鲜的食物，合理储存避免密专硫说腐败变质，处理食材时生熟好连调迫调分开并采用适宜的烹饪方式，都是避免此类事件发生的重要方法。

但是食用菌掉都类还是需要注意以下几点:

1、不要图新鲜采摘不认识的野生菌食用。

2、科果兰什衡零列封不要图新鲜购买不认识的野持普生菌食用。

3、不要选择颜色鲜艳的菌类。

4、烹饪菌类不可混合，且一定要充分加热炒熟炒透后再食用。

5、食用菌类时不要饮酒。

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