沙茶酱怎么吃

自从去了一次厦门，对那边的沙茶面一直念念不忘，本想自己做，但又怕买不到正宗的沙茶酱，只能托朋友帮忙买几罐正宗沙茶酱。朋友特地去开元路帮我买了两罐，日思夜想，今天终于收解践革到了沙茶酱，意味着我能开始做沙茶面了。



沙茶肉酱面

沙茶面材料：泡面片2片，肉一小块，洋葱1个，黄瓜1根，沙茶酱、油、盐。

准备工作：把肉剁成肉末装盘备用，洋葱切片，黄瓜切成丝状。



沙茶肉酱面

制作步骤：

①起锅热油，油温7成热，放入洋葱，煸炒出香味后放入肉末翻炒。

②肉末变成白色后，加入适量的盐，三勺沙来自茶酱搅拌均匀，熬至枝叶变浓完跳稠即可。

③起锅烧水，水开后放入方便面片，煮到沸腾把面捞出装碗。



沙茶肉酱面

④制作好的沙茶酱倒在面上，再把黄瓜丝摆盘即可。

⑤好县啊气规角百距紧或吃又简单的沙茶面做好了，我一个人能吃两盘，太幸福了。

小提示：沙茶面在吃的时候，要搅拌一下，味道更均匀

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