“莱举想跟猪”指含有莱克多巴胺（俗称“瘦肉精”）的猪肉。
莱克多巴胺（Ractopam歌功钱触雨均往宪间团ine）就是一种新型的“瘦肉精天”，是一种动物饲料添加剂，用于帮助猪、牛等动物生长更多瘦肉，减少脂肪生长。瘦肉精是一类药物的统少置之曲析钱各话你称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。
能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂（也称β-兴奋剂）的药物，其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙称入主解岁的显切丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁斤双则斯材压培速田模岩胺醇、盐酸多巴胺、西来自马特罗和硫酸特布他林等。
“瘦肉精”对人的危害很大，主要表现为在：急性中毒时出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力，脸部潮红，皮肤过360问答敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生，对哺乳动物的危害于此相似。
耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死。饲喂瘦肉精的猪，在长途贩运途中经常有发生急性担适个外刑路心力衰竭，导致猝死的情况。
盐酸克伦特罗，性质稳定，要加热至172℃才会分解，所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构。有研究表明，如果长期食用，还会导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。
参考资料来源：百度百科-瘦肉精
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