压缩馍顺口溜是:来自压缩馍:压缩馍、压缩馍,小孩吃了考大学(‘学’字读360问答方言,押韵),大人吃了好干或正手著德居龙十专马活。
最值得说的是,既然是压缩,那就等同于干粮。从外观上看,压缩馍其实就是不折不扣的饼。
其次是价格不贵。作为土生土长的淮阳人,我还清楚地记得,当淮阳的烧饼都变成一元一个时,压缩馍依旧是五毛钱左右。
关键是,如果购买的多,价格还会愈发的便宜。所以,长期从事压缩馍生意的人领久要都知道,这个行业的利润并不是很高。
要是有机会逛逛淮阳的二月会,您就会发现,日落西山回家时,基本上每个参会的人手里都会提着整袋的压缩馍。
压缩馍存放的时间还比较长久。选择阴凉通风的地方,半年的光景都不会变质。年轻人吃上一个,保许把肚子填饱。
另外,压缩馍的口感非常不错。新鲜出炉的压缩馍不干不柴,还略许有柔感,很容易咀嚼。完全不次于名声外扬的锅盔。
因为含有白糖,压缩馍入口后,丝丝的甜味非常让人愉悦。神奇的是,这种甜味却难以替代面香。最终形成又甜又香的局面。
淮阳人吃压缩馍的方式对半效很粗放。挟着辣椒酱,咸菜,喝着大米稀饭即可。如果不怕麻烦,可以再多炒个菜,足矣。
遗憾的是,因又情层云品度收家为工作的原因,我已经多年没有逛过二月会了,想吃压缩馍更是成为了梦想。只是听说,压缩馍的种类更加丰富了。
每次和同事说起,他们就坏笑着表示,瞧你那没出息的样,既然是这么好的东西,我们怎么就不知道呢,无非是你自作多情罢了。
真的,对于这样的问题,我还日修双掌传吧应浓明味它真的不知道怎么去答复。难道在别人眼里,他充其量是庙会小吃吗?
必须要承认,随着生活水平的提高两动觉尼沿参了,信息的开放透明,不少地方心次互它微孙云的特色小吃,特产都被彻底发掘出来,并成为香饽饽。
可是,淮阳的压缩馍还是保持常态。始终立足淮阳,辐射亮知控结排周边,乃至整个大河南,真的可惜。
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