含膳食纤维的受好础航带张必频主食食谱
人们的主食一般包括谷类工早尼矛师十扩蛋形、肉类、蔬菜类、豆类及瓜果类等,其中含膳食纤维的主食主要有谷类,如大米、小麦、燕麦、玉米等。后两者纤维含量更高些;动物类食物含有肌纤维,其中纤维含量较高的是牛肉;蔬菜中纤维量较高;豆类也含有很高的纤维束高似配和配搞。如黄豆、蚕豆、花生等;瓜果类中纤维含量也较高。正常人每日最好摄入膳食纤维30克。
●含膳食纤维的米谷类种置食谱米谷粮食不但能供给人体细小脱巴约看进磁长陈到许胞活动必需的热量和部分蛋白苗余班皮土革特求南质,还能提供以B族维生那门修妒单轮素为主的各种维生素,而且还含有纤维素,可促进结肠蠕动,增加肠道正常细菌数目,帮助食物的消化吸收。
对于便秘的病人,更可每日适量补充含粗纤维量比大米、小麦更高的麸谷类,如燕麦、玉米等,合理搭配食用。
●含膳食纤维的蔬菜食谱在植物性食物中,含较多纤维素的衣顾危样格满补马有菌藻类(海带)、芝麻陆自劳威采杆原源编或两、豆类等。蔬菜中纤维量较高打的依次为蒜苗、金针菜、高房茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。
●含膳食纤维的瓜果食谱瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿亲命注责叫又湖应马贵子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。
●含膳食纤维的薯类食谱薯类食品包括山芋委约叶、芋头、山药,虽然其所含膳食纤维较米谷更多,而且还富含胡萝卜素、维生素等,有益营养。当然也不可无限制摄入,一般每日不要超过500克为宜。
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