炎黄职业技术学院(炎黄学院)是是由台湾东南科技大学创办人、102岁高龄的磁造问指车位简巴项涟水籍台胞、教育家蒋志平先生筹资举办,江苏省人民政府批其家纪赵降准建立,教育部正式备载子案的一所全日制普通高等学校，学院独立招生并颁发毕业文凭。
炎黄职业技术学院执行国家统招计划，颁发经教育部监制、电子注册的大学专科学历文凭。学院已于2007年顺利通过国家高职高专人才培养工作水平的评估。
炎黄职业技术学院位于江苏省淮安市所辖的涟水市中心，这里是青莲岗文化的发源地，文化底蕴深军十与罗酒所货统满保厚，历来人文荟萃；这里教育发达、交通便捷，京沪、宁宜点势采所孙连、徐宿盐高速交弱想汇于此，京杭运河、新长铁路临境而过；淮安涟水国际机场距离学院20分钟路程；这里田园碧野、空气清新，是莘莘学子潜心求学的理想殿堂。
校园占地面积900亩，现材拿官己英越器投停有建筑面积10万多平方米通并。馆藏图书17万册，各类实验室40多个。学院现有在籍学候然李液如假落香北生5000余人，专职教师1和吗酒殖交98人，其中高级职称40多人，已形成一支以专任教师为主体、结构合理、素质优良的师资队伍。学院与蒋志平先生在台湾创办的东南科技大学、经国健康暨管理学院结成姐妹学校，在办学理念、管理经验、课程设置、师资队伍等方面己频山加没香烟，良性互动、资源共享。来自海外的外籍教师以及来自宝岛台湾的教师，更为学院增添了新的活力。
学院坚持建校高标准，设施高档次。实习实训中心建有数控机床实训基地、计算机组装实验室、网络实验室、电工电子实验室、烘焙西餐实验室等。其中数控实训基地与南京高腾数控技术有限公司开展了多项产教研合证机福地序作，在实践教学中积极采用互动式滚动教学等最新教学模式。学院还利用得天独厚的海外关系，与几十难察初居贵福儿而凯家外资企业建立了友好合作关系，学生可在校内专业技能鉴定中心接受来拿积液简练海自企业的“一对一”专项岗前培训教育，确保毕业生顺利就业。
炎黄职业技术学院（炎黄学院）是一所办学理念先斤团氢山同状进、教育资源充沛的学校，是一所革土李缺富于特色、充满远景的学校。炎黄学院将建成产、教、研相结合，文、理、工、商齐备的万人规模的综合性大学，建成培养高故底五评胞聚每温整易三层次人才的基地，建成与国际接轨的示范性民办大学。炎黄职业技术学院是一耐皮确过再元者合找群具所办学理念先进、教育资源充沛、富有特色、充满远景的学校。学院立足苏北、服务全省、面向全国，将致力于培养高素质技能型人才、向与国际接轨的示范性高职院校方向发展。
学校定位高等职业教育，立足淮安、服务全省、面向全国，学校以宏观经济和市场需求作为专业设置的最重要的依据，注重学生职业技能的培养。学校与蒋志平先生在台湾创办的已有近五十年历史的东南科技大学、经国健康管理学院结成姐妹学校，在办学理念、管理经验、课程与教材建设、师资队伍等方面，良性互动、资源共享。办学四年来，蒋志平先生不顾自己年事已高，常年住在学校，为学校的发展殚精竭虑；台湾有多名老师常年在我校工作；学校多次组织师生前往台湾访问交流。为拓宽学生就业渠道，促进学校的不断发展，学校与境内外教学科研单位建立了广泛的合作关系，与在大陆的60余家台资企业签订了产教合作协议。2002年我校首届毕业生就业率达98.7%,其中有的考取国家公务员，有的被事业单位聘用，大多数经学校推荐,在沪宁一线大中型企业就业,待遇较高。如国家推广项目“金穗工程”无锡航天信息有限公司在我院一次招聘30余名计算机系毕业生，月收入都在1500元以上。建筑系学生就业率达100%，并且都是效益好的公司。常熟某日资建筑公司一次录用该系八名学生，年薪达三至四万元;国家大型企业上海宝冶集团在我院招聘十余名建筑系毕业生，年薪均在两万元以上。在短短的一年多时间里，我院部分毕业生凭着自身的实力和业绩，赢得了公司的信赖，已成为公司的部门主管。
学院创办人明确表示办学不是为了营利，而是为了回馈乡里，报效祖国。学校对学生有关费用的收取均低于国家规定的标准。住宿费每学期只需450元；根据专业的不同,每生每学年学费为7400-7800元。这样使家长负担接近或相当于送子女到公办学校求学。同时，学校还通过分期付款、适当减免、勤工助学、办理国家助学贷款等多种方法，帮助家庭经济困难的学生顺利完成学业。此外，学校还设立了奖学面达25%的奖学金，奖励品学兼优的学生。专业设置：该系下设计算机应用技术、计算机网络技术、电子信息工程技术、应用电子技术、电气自动化技术等专业。
培养目标：培养计算机开发与应用、信息处理、网络管理应用等方面的技术与管理人才。
主要课程：大学英语、电路分析、电工实验、模拟电子技术、数字电子技术等电子类课程；计算机应用、计算机组成原理、数据结构、C语言程序设计、汇编语言、单片机原理及应用、网络管理、多媒体技术、电脑动画制作3DMAX、接口技术、计算机组装等计算机类课程；供配电、工业自动控制、电脑辅助自动化技术等相关课程。
就业方向：学生毕业后可以在企事业单位、文教科研单位、行政管理部门、通讯网络公司从事计算机开发应用、信息管理、网络管理等工作。
就业证照：该系各专业除要求学生完成学业，获得大专毕业证书外，还要求学生参加国家或江苏省计算机等级考试，获得1—3级等级证书。专业设置：该系下设道路桥梁工程技术、室内设计技术、建筑工程技术、工程造价、工程监理等专业。
培养目标：培养土木工程第一线的从事土建工程、装潢工程及交通工程的施工管理、工程监理、工程设计、工程造价管理、工程招投标等方面的技术和管理人才。
主要课程：大学英语、计算机基础、建筑制图、建筑材料、房屋建筑学、建筑施工、施工组织、建筑设备、建筑CAD等工程管理类课程；工程定额与预算、工程造价的确定与控制、合同管理、财务会计等造价与经济管理类课程；投资控制、质量控制、进度控制、建筑监理概论等工程监理课程；道路工程制图、道路建筑材料、公路勘察设计、城市道路设计等公路与城市交通课程；素描、色彩构成、电脑辅助设计、室内与展示、室内设计、装修技术等设计类课程。
就业方向：学生毕业后可以在各级建筑工程公司、交通工程公司、市政公司、房地产开发公司、物业管理公司或城建交通等政府部门，从事房屋建筑、公路建设、市政建设、物业管理、建筑装潢等工程管理、技术开发、工程监理等工作。
就业证照：该系除要求学生完成学业取得大专毕业证书外，还要求学生参加施工员、质量员、定额员、测量员、监理员等证照的考试，获得职业证书。专业设置：该系共设机电一体化技术、数控技术、机械制造与自动化等专业。
培养目标：培养各类生产企业及汽车行业从事机电一体化设备的制造、调试、运行、检测、维修与销售、数控设备的应用与维护、数控加工和编程、机械制造工艺和工艺装备的设计等方面的技术和管理人才。主要课程：大学英语、计算机基础、机械制图、工程力学、电工基础、电子技术、工程材料及热处理、机械基础、机械设计、微机原理及应用、液压与气压传动、数控技术及编程、检测技术、电气控制及PLC、机电一体化设备、汽车发动机原理、汽车构造、汽车检测与故障诊断、汽车技术贸易等。
就业方向：学生毕业后可在各级各类制造企业或汽车行业从事机电一体化设备的调试、运行及维修、机械制造工艺和工艺装备的设计、数控设备的应用与维护及技术改造等工作。
就业证照：该系要求学生完成学业取得大专毕业证书外，还要求学生参加钳工、车工、数控机床操作工、汽车B照、汽车维修中级工等技能考核，获得职业证照。专业设置：该系共设国际经济与贸易、市场营销、电子商务、物业管理、物流管理、会计电算化、玩具设计与制造等专业。
培养目标：培养能掌握国际贸易、电子商务、市场营销、物业管理、物流管理、现代会计的理论和技能的实用型经济贸易人才。
主要课程：大学英语、计算机基础、国际贸易理论和实务、国际金融、国际税收、西方经济学、技术经济学、西方会计学、营销学、企业管理学、价格学、商品学、统计学、物业管理学、物业管理法规、经销策略和管理、货币银行学、电子商务学、电子商务安全技术、会计电算化、玩具设计技术等课程；英语会话、商务英语文书等英语类课程。
就业方向：学生毕业后，可以在外贸公司、大中型企业、工商企业、政府部门、事业部门、物业管理公司、现代物流企业、房地产公司等从事国内外贸易、金融、商检、营销、市场管理、物业管理、物流管理、出纳会计、财务管理、玩具设计等工作。
就业证照：该系要求学生完成学业取得大专毕业证书外，还要求参加由政府部门主持的报关员、营销员、物业管理员、电子商务员、会计从业资格、公关员等资格考试，并取得相关证书。专业设置：该系共设旅游管理、酒店管理、文秘与办公自动化等专业。
培养目标：培养具有旅游饭店管理、餐饮管理、国际国内导游、秘书、文员、办公自动化系统管理理论和技能的应用型人才。
主要课程：大学英语、计算机基础、管理学、旅行社管理、饭店管理、餐饮服务与管理、导游服务技能、旅游营销学、旅游政策法规、旅游文化、旅游客源国概论、宴会设计旅游等专业课程；秘书学、公共关系学、公文写作、文书档案、行政管理学、公关礼仪、社会学等文秘类课程；英语会话、旅游英语、文秘英语、日语等外语类课程；
就业方向：学生毕业后可以在宾馆饭店、旅行社、餐饮业、旅游景区从事旅游服务管理工作，或在各企事业单位、政府行政部门、各类公司从事秘书、文员、办公自动化系统管理工作。
就业证照：该系要求学生完成学业取得大专毕业证书外，还辅导学生参加政府部门主持的导游、旅游部门经理、秘书、公关员、餐饮业职业经理人等资格考试，并取得相关职业资格证书。专业设置：该系共设应用英语、商务英语、旅游英语等专业。
培养目标：培养具有较扎实的英语语言基础，英语听说读写能力较强的中小学英语教师、商务管理人员、国际导游、旅游部门管理人员、秘书、文员等应用型人才，以上专业均具有双专业性。
主要课程：精读、泛读、文法、听力、口语、口译和笔译、旅游英语、饭店英语、英语文书写作、外贸函电等英语类课程；教育学、心理学、英语教学法、旅游学、旅游法规、导游技能、导游基础知识、旅游文化、交际礼仪、秘书学、公共关系学、文书与档案、国际商务、国际贸易原理与实务、电子商务、商务谈判等相关管理课程；计算机基础、办公软件、PHOTOSHOP、多媒体制作、VB语言等计算机类课程。
就业方向：学生毕业后可在各类学校从事英语教师工作；在涉外经济贸易部门，外资企业，涉外金融机构从事对外公关、经营、管理等工作。
就业证照：该系要求学生完成学业取得大专毕业证书外，还要求学生参加全国英语等级考试，取得大学英语四、六级证书；取得教师证、营销员证、国际导游证、秘书证等相关职业资格证书。
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