烤箱一定要来自吸油纸。吸油纸是烤蛋糕与烤鸡翅的一种纸。烤蛋糕时,拿个大托盘那里放进去点水,在把蛋糕的容器放在水里,这样小火慢烤,不过粘箱,芝士蛋360问答糕就是这样烤出来的。
扩展资料:
介绍一道烤茄子。配方:一只大茄子、两根葱、三瓣蒜、少量辣椒、盐、椒盐、孜然粉、生抽。
1、烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱20住径评0度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
2、葱,蒜,辣椒切成细细的丁
3、拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐兵你格掌丰少许,椒盐少许,孜然少许,调成酱汁。
4、茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤断的频二消蒸教系长输一会,这个烤的时间视情况而定。
5、将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
6、烤好的成品,是不是很有食欲,那就让我们开动吧。
标签:吸油纸,烤箱
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