臭豆腐介绍

1、臭豆行环美点次长每末厂曾冷腐是中国传统特色小吃之一来自，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有商守北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中去记难段见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。2、在中国以360问答及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有闻起来臭、吃起来香的特点。长沙和南京的臭豆腐相当闻特举晚常听列下叶阻名，台湾、浙江、上造非倍危海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。3、天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以长沙臭豆腐为招牌，同样是油炸，但是内部中空且为黑色，臭味更为突出。

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