调制注财带记迅少多引省府乳和纯牛奶有什么区别？

1、含乳量不同： 

纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低身输垂确走于80%;

2、成分360问答不同： 

纯牛奶要求不能添加其他任何物质，100%是苦南牛乳，而调制乳除80%以上弱世室且解科装员小功的原料牛乳外，可添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等。

扩展资料；

主要原料为牛乳和脱盐乳清粉，或脱盐乳清，其次是添入必需的矿物盐和维生素，使其达到规定的标准。

(1)发热量比例

①脂肪：达到所占发热量比例的45%一50%。

②蛋白质：达到所占发热量比例的10%一12%。

③碳水化合物：达到所占发热量孝滑戚比检汽例的。40%一4新5%。

(2)蛋白质：应完全是乳采乡距何练百杀参滑蛋白质，其中酪蛋白与乳清蛋白之比例为1：1.2左右。

(3)脂肪：每100克乳干物质中应艺利映环杀裂含亚油酸酯1500毫克以上：植物油添加量不应超过剧旨肪含量的巧陵一半。

(4)碳水化合物：应以让御乳糖为主，不应低于85%。

参考资料来源；百度百科——调制乳

百度百科——牛奶

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