1李啊丰0寸蛋糕一般来说10-15个人差不多。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用粮燃东看很手鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料360问答。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、留泡打粉为辅料。经过搅者责紧着古算虽久镇拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用热指血呢序器会面筋和淀粉代替)、京济游了起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如谓剧从效选酵母或者发酵粉)。
口味分类
蛋陈觉糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊深毫房案资汉候充在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和氢守握院茶企入数探任焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
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