锡纸作用:
烧烤
有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸代然洋场余了包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜节味。
锡纸用来烧烤时的作用:
第一是防止食物粘烤盘。
第营二是防止食物粘上脏东西。
第三是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用宽严阻满形打锡纸包上。
第四是防止水分流失,保持鲜嫩。
电发
有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
吸油
把铝箔纸搓成一团后打开,可脱律双检连以吸取汤里吸油的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。
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