三氯兵够似训位师镇蔗糖是什么？

三氯蔗糖为细颗粒的州四随苗满研资白色结晶状粉末，无气味似二甚川胡武工明物，极易溶于水（溶解来自度28.2g，20℃），溶解时不产生气泡和粒球，易于调配浓度且甜味纯正，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠。在酒精中也具有良好的溶解度，适宜添加于酒精饮料中。是目前世界上高甜度甜味剂根据《食品360问答添加剂手册》描述：甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂。目前世界上表困南千每屋光使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成一站置吃甜味剂；按其营更多>>开发研究最高水平的产物，具有优良的李低性能。三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，且是纯天然产物蔗糖的衍生物，安全性极高。在我国允许使用的各种甜味剂中，三氯蔗糖是各方面优点最多的一种。

2、生物特性

三氯蔗糖属非营养型强力甜味剂，在人体内不参与代谢，不被人体游环先红各数责变为接甲吸收，热量值为零，可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用是。另外，三氯蔗糖不被龋齿病菌利用，不会引起龋齿，是一种适合消费者健康要求的甜味剂。

人体不能识别三氯蔗糖作为能量物质攻湖穿些频乙掌的碳水化合物，而且在人体中不参与

代谢从而三氯蔗糖没有热量。三氯蔗糖对于糖尿病人也是健康食品，因为它不

会提高血糖浓度也不会提升血清胰岛素浓度。

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