16日,济南大润发臭隔夜肉洗后再卖相关话题冲上微博热搜。
随后,大润发回应记者表示,相关肉品已全部封存下架,相关员工停职接受调查,店铺将立即整改。
大润发的回应如下:
针对大润发济南博店肉品销售的新闻报道,我们深表歉意,真诚道歉。
最新进展如下:
1、大润发济南省博店相关肉品全部关闭,有关人员停职接受调查,店铺立即整改,目前积极配合市场监督部门进行检查和调查。
2.大润发对食品安全和操作流程有严格的规范和要求,从现在开始将在全国各地的商店进行自我检查和自我纠正。
根据报道,记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时发现,在这里,店员每天备货时首先要处理的就是头天没有卖完的隔夜肉:不新鲜,味道不大的作为9.9元一斤的特价肉卖;
臭味明显的冲洗去味后再上柜台;臭味变质不能处理的,直接铰馅或灌香肠。
上述报道援引一名大润发肉类课员工表示,如果有客人问这些肉是否新鲜,千万不要明确回答,就说你自己看,自己挑。
大润发超市济南省博店位于济南市历下区经十路。
8月16日,中新经纬打电话给济南市市场监督局,相关人员表示,济南市历下区市场监督局目前正在调查此事。
值得注意的是,8月13日,济南市市场监督局就大润发华北总部负责人进行了约谈,同时也就近期投诉举报、网友反映消费问题相对集中的历下、市中、天桥、历城等地区门店负责人进行了约谈。
济南市市场监督局表示,今年以来,涉及大润发济南店铺的12345热线消费者食品安全投诉报告和网民反映涉嫌消费侵权,主要是涉嫌销售超过保质期的食品和篡改生产日期的食品。
针对存在的问题,济南市市场监督局要求大润发华北总部及相关店铺加强市场经营主体责任,健全食品安全管理机构,按要求配备强有力的食品安全管理人员,完善食品安全管理体系,切实堵塞制度漏洞。
要认真学习食品安全相关法律法规,加强员工食品安全法律法规的学习和培训,对没有食品安全管理能力的员工不得上岗。要牢牢把握整改提高,对消费者投诉和网民反映比较集中的问题,自我调查发现的问题,监督部门检查发现的问题,建立台账,限期整改,按时提交整改报告。
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