玉米须就是玉米的花柱、花头部分,很多人吃玉米的时候会把玉米须扔掉,从药学和营养学来讲是一种浪费。玉米须对人体的功效和作用有很多。
首先它具有利尿的功效和作用,玉米须味甘较淡,性平,归肾肝胆经,一般人群均可食用,具有利尿消肿、平肝利胆的一些作用。玉米须可以增加氧化物的排出量,抑制蛋白质的排泄。其利尿作用是肾外性的,所以对各种因素引起的水肿都有一定的疗效。它虽然可以用于治疗一些慢性肾炎或者肾病综合征,但是药效作用不是很强,主要是用于利水、水肿这方面,包括一些小便不畅等。
其次玉米须它对血压有一定的调节作用,对末梢血管有扩张作用。在临床上用于治疗因为肾炎引起的浮肿和高血压,疗效较明显。长期用玉米须泡水代替茶饮,可以起到对血压调节的作用,对血糖也有一定的作用。
玉米须等含有皂甙类化合物的植物,可以降低血清胆固醇和血糖的含量,当然这只是它作用的一个小部分,就是说不能完全用于代替降糖药,但是可以跟降糖药同时服用,也可能会起到更好的效果。
同时玉米须,还有一些清热利胆的作用,可以较好的促进胆汁分泌,降低胆汁的黏稠度,还有胆红素的含量,对治疗胆囊炎、脂肪肝还有胆结石有一定的作用。
此外,还有其它的作用,如作为止血的药用成分,可以加速血液的凝固过程,还有增加血中的凝血酶原,提高血小板数目等;以及消化不良引起的一些腹泻,特别是水样便,水煎玉米须服用可有一定的止泻作用,还有强心开胃止喘的作用,应该说玉米须是一种没有任何副作用的食物。
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