维生素e具有提高人体免疫力的功效，增强抗病能力的作用。
维生素e最好在饭后服用，饭后服用减少对胃部的刺激，同时也能够促进维生素e的吸收。
维生素e在绿叶蔬菜和谷物中也都大量的存在，只要合理的饮食就完全可以满足人体对维生素意义的需求。
但是如果由于某种疾病引起维生素e的缺乏，最好在医生的指导下进行服用。
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