黄瓜不仅有除热的作用，还有利水利尿和清热解毒的功效。如果有咽喉肿痛的情况，适当的吃一些黄瓜，能够起到缓解的效果。并且黄瓜中含有比较丰富的维生素和纤维，能够起到减肥的功效。
吃黄瓜的时候最好采取凉拌的方法，并且在做完之后最好不要长时间的放置，因为有可能会出现维生素流失的情况。
黄瓜还有美容护肤和排毒防便秘的作用。
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