西瓜籽是可以吃的，一般建议可以嚼碎以后再摄入体内。
从中医学的角度来讲，西瓜籽本身属于一种寒凉性质的食材，摄入体内之后可以清热利湿、凉血解毒，对于生活因素导致的诸多症状有很好的调节作用。
而从营养学的角度来讲，西瓜籽之中的纤维素和微量元素比较丰富，摄入体内可以加速身体内废物的排除，能够降低血压、降低血脂、改善便秘。
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